Chañarmuyo Cofermentado Syrah - Viognier

El Chañarmuyo Syrah & Viognier es un vino tinto de altura argentino compuesto por 85% Syrah y 15% Viognier, elaborado por la Bodega Chañarmuyo en La Rioja. Inspirado en una técnica tradicional del Ródano, este corte se destaca por su frescura, perfil floral y acidez vibrante.

Origen y TerruñoUbicación: Valle de Chañarmuyo, departamento de Famatina, provincia de La Rioja, Argentina.

Altura: Cultivado a 1.750 metros sobre el nivel del mar.Clima y Suelo: Entorno de desierto de altura con gran amplitud térmica, suelos minerales y riego con aguas de deshielo.

Datos Técnicos y CataComposición: 85% Syrah y 15% Viognier.Graduación alcohólica: Alrededor del 12,6% - 12,7%.Vista: Color rojo tenue pero vivaz.

Nariz: Intensa y profunda, con notas a frutos rojos, violetas, menta y un toque floral aportado por el Viognier.

Boca: Acidez vibrante y fresca, sin paso por madera para preservar la fruta.Temperatura de servicio: Entre 14 °C y 16 °C.